説明

伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

美味しい飲み方
ロック・水割り

料理との相性

一般に、白身魚のお刺身、塩焼きの焼き鳥、よせ鍋などあっさり系の食べ物に合います。オンザロックや、8:2くらいの濃いめの水割りがお勧めです。